Salsas Artesanales inspiradas en los 5 Continentes.
Elaboramos artesanalmente salsas picantes 🌶️ y mojos 🌿, con procesos de cocción auténticos para obtener un producto de alta calidad/gourmet. Nuestra oferta de salsas es innovadora porque ofrecemos sabores diferentes a los del mercado tradicional.
Te invitamos a recorrer los 5 Continentes a través de nuestras salsas.

Salsa Verde - 160 gr

Información del producto

SALSA VERDE *calabacín y jalapeños

Esta receta como guacamole sin aguacate es la expresión que mejor la describe, pues se trata de una receta inspirada en el guacamole auténtico, pero sustituyendo el aguacate por un ingrediente menos perecedero como lo es el calabacín. Sustituímos el aguacate por calabacín, agregamos tomate pelado verde y sin semillas. Una vez juntos los ingredientes se agregan vegetales, especies, perejil y jalapeño a la brasa para otorgar un toque picoroso muy ligero.

Suena contradictorio y es cierto que este casi guacamole igual no debería llamarse así, pero lo que sí debéis hacer es probarlo.

La consistencia de la salsa "#NoMelo" de calabacín es cremosa y tiene el sabor agrio-picante ligero, además de que se ve muy atractiva a la vista. Realmente parece una salsa de guacamole auténtica.

El "guacamole #NoMole" el aguacate es sustituido por calabacín, vegetal que en México es llamado calabacita y en otros países calabacín.

El calabacín aporta una consistencia y sabor similar al aguacate cuando se condimenta con tomate verde o tomatillo, ajo, cilantro, jalapeño, sal y AOVE.

Si tienes mucha experiencia comiendo tacos en México y en Estados Unidos, es difícil notar la diferencia entre un guacamole de aguacate y el #NoMelo de calabacín y jalapeños.

Esa salsa de aguacate sin aguacate ha sido calificada por algunos como "casi guacamole" o "falso guacamole".

Es licuada al igual que el guacamole y se usa como acompañante de tacos, burritos, arepas, carnes, pollos, burgers, hot dogs o para condimentar otros platos.

Guacamole sin aguacate, que no se oxida, tiene un gusto similas pero no igual y es enriquecido en proteínas.

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